बेकर एंड बेकर का इंडोल-3-एसिटिक एसिड (IAA) एक महत्वपूर्ण पादप हार्मोन है जिसका कृषि में विभिन्न अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है। यह पौधों की वृद्धि, विकास और पर्यावरणीय उत्तेजनाओं के प्रति प्रतिक्रियाओं को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कृषि में इसके उपयोगों का विवरण इस प्रकार है:

1. जड़ विकास : IAA पौधों में जड़ वृद्धि और विकास को बढ़ावा देता है। यह नई जड़ों और पार्श्व जड़ शाखाओं के निर्माण में मदद करता है, जिससे पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण और जल अवशोषण होता है। यह पौधे की वृद्धि और स्थापना के शुरुआती चरणों के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

2. कोशिका वृद्धि और विभेदन : IAA कोशिका वृद्धि और विभेदन को नियंत्रित करता है, जो पौधों की समग्र वृद्धि और विकास को प्रभावित करता है। यह तनों और पत्तियों में कोशिकाओं की वृद्धि को बढ़ावा देता है, जिससे पौधों के ऊतकों और संरचनाओं की वृद्धि में योगदान मिलता है।

3. ऊतक संवर्धन : पौधों के प्रसार के लिए ऊतक संवर्धन तकनीकों में IAA का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह कैलस की वृद्धि को उत्तेजित करता है और एक्सप्लांट से जड़ों और टहनियों के निर्माण को प्रेरित करता है, जिससे नियंत्रित वातावरण में पौधों के बड़े पैमाने पर उत्पादन की सुविधा मिलती है।

4. फल विकास : IAA फल विकास और पकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह फल के ऊतकों के निर्माण और वृद्धि, बीज विकास और फल पकने की प्रक्रिया में मदद करता है। IAA के उचित उपयोग से फलों का आकार, गुणवत्ता और उपज में सुधार हो सकता है।

5. शीर्षस्थ प्रभुत्व : IAA पौधों में शीर्षस्थ प्रभुत्व को नियंत्रित करता है, मुख्य शाखा की वृद्धि को नियंत्रित करता है और पार्श्व कली वृद्धि को रोकता है। IAA के स्तरों को नियंत्रित करके, उत्पादक उपज और आकार को अनुकूलित करने के लिए पौधों की संरचना और शाखाओं के पैटर्न में हेरफेर कर सकते हैं।

6. बीज अंकुरण : IAA बीज अंकुरण प्रक्रियाओं के विनियमन में शामिल है। यह निष्क्रियता को तोड़ने को बढ़ावा देता है और अंकुरण की शुरुआत को उत्तेजित करता है, जिससे फसलों में एक समान और समय पर अंकुरण सुनिश्चित होता है।

7. तनाव प्रतिक्रिया : IAA पौधों को विभिन्न पर्यावरणीय तनावों जैसे सूखा, लवणता और तापमान चरम सीमाओं से निपटने में मदद करता है। यह तनाव-प्रतिक्रियाशील जीन और मार्गों को नियंत्रित करता है, जिससे पौधे की प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना करने और उत्पादकता बनाए रखने की क्षमता बढ़ती है।

कुल मिलाकर, इंडोल-3-एसिटिक एसिड एक बहुमुखी हार्मोन है जिसका पौधों की वृद्धि, विकास और पर्यावरणीय संकेतों पर व्यापक प्रभाव पड़ता है। कृषि में इसके अनुप्रयोग विविध कृषि प्रणालियों में फसल उत्पादकता, गुणवत्ता और लचीलेपन को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।